親子農業体験教室　１１月２２日 | となみ衛星通信テレビ株式会社

地産地消をテーマにした農業体験教室が開かれた。

この親子農業体験教室は、地産地消の推進や食育の機会の提供を目的に小矢部市農林課が毎年開いているもので、市内の小学４年生とその家族７組２１人が参加し、小矢部市のサンファームで白菜と長ネギの収穫を体験した。

まず参加者は、サンファーム代表の島倉博さんから収穫方法について教えてもらい、ネギや白菜を収穫した。

その後、参加者は小矢部市民交流プラザで「白菜ゴマサラダ」と「おかずにもぴったり無限ネギ」の調理に挑戦した。

子どもたちは、いなば農協女性部のスタッフや、お母さん、お父さんのサポートを受けながらおよそ３０分で料理を作り上げた。