ごちそう城端プロジェクト完成発表会　１２月８日 | となみ衛星通信テレビ株式会社

城端出身の俳優 池田航さんが、地元の飲食店と連携して開発した新メニュー１３品が完成した。

新メニューは、「ジョウハナコネクト」が、地元産の食材を使った城端の味を発信しようと、「航ならコウスルごちそう城端プロジェクト」と題して進めてきた。

レシピに取り入れたのは、特産の干し柿と城端で生産されているオリゴ糖、池田さんが調合した「万能たれ、スイーツソース、ドレッシング」。

この日、各店舗が仕上げてきたメニューを口にした池田さんは、誰にでも親しまれるメニューになるようにと、担当者と意見を出し合った。

この日発表されたメニューを提供する店舗には、城端別院善徳寺の境内にあった大杉を使い、池田さんがデザインした看板が掲げられる。