JOHANA CONNECT「ごちそう城端プロジェクト」　7月8日 | となみ衛星通信テレビ株式会社

城端地域活性化協議会「ＪＯＨＡＮＡ ＣＯＮＮＥＣＴ」が城端出身の俳優・池田航さんと、食にまつわるプロジェクトをスタートさせた。

城端地域活性化協議会「ＪＯＨＡＮＡ ＣＯＮＮＥＣＴ」は、今年４月に地元の有志と名城大学の学生らで設立された団体。

プロジェクトのキックオフ会議は城端別院善徳寺の寺務所で開かれ、関係者およそ２０人が集まった。

今回の「航ならコウスル、ごちそう城端プロジェクト」は、国の農山漁村振興交付金事業を活用し城端地域の特産品や名物の価値をさらに高め、地域全体のＰＲにつなげる目的で、料理男子としても知られる城端出身の俳優・池田航さんと共に、城端料飲業組合や城端菓子組合とも連携しながら、地元食材を使った新たなメニュー開発などに取り組んでいく予定。

この日の会議では、アイデアや意見が交わされ、「地元の食材を使ったドレッシングやソースの考案」や「各店舗の看板メニューを池田さんがさらにブラッシュアップする」といった具体的な方針が打ち出された。

「ごちそう城端プロジェクト」では、１０月に考案したメニューの試作会、１２月に完成試食会を行うことにしている。