石動高校商業科３年生「ＭＥＬＴＩＧ」販売　２月１４日 | となみ衛星通信テレビ株式会社

石動高校商業科の生徒が、考案したスイーツを小矢部市の和菓子店で販売した。

この商品開発は、商業科３年生の課題研究授業の一環として行われ、和菓子店「若林屋総本家」の協力を得て、商品化された。

石動高校商業科３年生が考案したのは、小矢部市特産の米粉と卵を使った軽い食感の生地に、特産のリンゴを使ったジャムをのせた焼き菓子。フランス菓子の「ティグレ」をベースに考案されたもので、「ＭＥＬＴＩＧ」と名付けられた。

２月１４日の発売日には、生徒３人が店頭でチラシを見せながら、市の特産品を盛り込んだことや甘さ控えめの食べやすさを説明した。

この日製造した８０個は、およそ２時間半で完売した。

「ＭＥＬＴＩＧ」は、今後も若林屋総本家で販売されるほか、道の駅メルヘンおやべでの販売も検討している。