地域で育った「とうもろこし」でワクワク体験　７月２２日 | となみ衛星通信テレビ株式会社

南部認定こども園で食育体験プロジェクトが行われた。

砺波市の南部認定こども園で行われたのは、その名も「地域で育った『トウモロコシ』でワクワク体験」。

これは、子供たちの食への関心を高めようと、砺波市教育委員会が、市内の公立保育所と認定こども園を対象に企画した「地域と繋がる食育体験プロジェクト」の第１弾。

この日は、４月に園児たちと一緒に苗植えをした「ミズキファーム」のスタッフが、獲れたてのトウモロコシ「ドルチェドリーム」５０本を園に届けた。

年長児の２１人は、皮剥きに挑戦し、上手にむくコツを教わりながら、１枚１枚丁寧に皮をむき、黄色と白の実が顔を出すと大喜びしていた。

そして、その場でゆで上げられた熱々のトウモロコシが、園児たちに振舞われた。

黄色と白色の粒が混ざり合っているのが特徴の「ドルチェドリーム」は、皮が柔らかく、フルーツのように甘いので、生でも食べられますが、ゆでるとさらに美味しくなる。

園児は、食べ応えのある大粒の甘い実をほおばり笑顔を弾ませていた。

この日は、特別に調理師も一緒にトウモロコシを食べた。

体験会の最後には、園児から感謝の気持ちを込めたメッセージボードが贈られた。