「五箇山ぼべら」目揃え会　９月２日 | となみ衛星通信テレビ株式会社

五箇山特産の「五箇山ぼべら」の目揃え式が行われた。

「五箇山ぼべら」は五箇山のみで栽培されている「かぼちゃ」で、ラグビーボールのような形をしているのが特徴。

「五箇山ぼべら」は８月下旬から収穫が始まり、１０日から２週間ほど倉庫で寝かせて熟成させてから出荷される。

目揃え会には、「平共同乾燥施設」横の集荷場に生産農家が育てた「五箇山ぼべら」がコンテナに入れられ並べられた。

「五箇山ぼべら」は他の「かぼちゃ」よりも甘く、皮が薄く切りやすいのも特徴。

「五箇山ぼべら」は９月いっぱいまで収穫が続き県内外に出荷される。