「トントンの日」会食会　１０月６日 | となみ衛星通信テレビ株式会社

砺波市のブランド豚「たかはたポーク」およそ300キロが砺波市に寄贈され、特別給食として児童や生徒に振る舞われた。

この特別給食「トントンの日」は、生産者の思いを聞いて感謝の気持ちを育み、地元の食や産業への理解を深めてもらおうと、砺波市学校給食センターが毎年開いている。

今年は、砺波市内の小中学校、およそ3600人に砺波市頼成の「たかはた養豚」から贈られた豚肉を使った「トントンカレー」が提供された。

般若中学校で行われた「会食会」には、豚肉を提供した「たかはた養豚」の髙畠 実さんらが招かれ、生徒と一緒に給食を味わった。

献立は「トントンカレー」やオムレツなどで豚肉をはじめ、お米や玉ねぎ、ニンニクなどの地元食材が使われている。

また質問コーナーでは、高畠さんに生徒から「養豚を始めたきっかけ」や「飼育の苦労」について質問が上がり、髙畠さんが丁寧に答えていた。

会の最後には、代表の生徒から感謝の言葉が贈られた。

なお、翌日には、寄贈された豚肉を使った「豚肉とさつまいものみそからめ」が提供された。