丼ものが“ふわっとろ”たまごで絶品
丼ものが”ふわっとろ”たまごで絶品
南砺市のそば・うどん うどんの匠 麵福食堂
フォト創業12年、地域に愛されてきた当店が、女将・高野理那の発案により新ジャンルに挑戦。うどん作りで培った「骨を煮出す技術（骨湯）」と「中国の薬膳料理」を融合させ、日本人の口に合う健康的で濃厚な逸品を開発しました。「麻辣湯マーラータン」をご堪能ください。
INFO基本情報
| 名称 |
うどんの匠 麵福食堂 (うどんのたくみ めんふくしょくどう) |
|---|---|
| 電話 | 0763-52-8838 |
| 住所 | 〒939-1610 富山県南砺市福光 アクセス |
| 薬膳スープ料理**「骨湯麻辣湯（コツトウマーラータン）」 | うどん屋の「出汁」×「美容・健康」 創業12年、地域に愛されてきた当店が、女将・高野理那の発案により新ジャンルに挑戦。うどん作りで培った「骨を煮出す技術（骨湯）」と「中国の薬膳料理」を融合させ、日本人の口に合う健康的で濃厚な逸品を開発しました。 ■ 「骨湯麻辣湯」3つの特徴 1. 濃厚な「骨湯」と漢方の力 長時間煮込んだ濃厚な骨湯に漢方を配合。体の芯から温まり、美肌や健康をサポートします。 2. 40種以上の具材から作る「自分専用」の楽しさ 野菜や肉など40種以上の具材から自由に選び、100g単位（380円）で計算するセルフスタイル。自分好みの栄養バランスで楽しめます。 3. 選べる2つのスープ 本場の辛味を楽しめる「中華風」と、辛味が苦手な方でも安心な、出汁の旨味を活かした「和風」を用意しました。 |
| 座席 | 60席 |
| 営業日 | 月・火・木・金・土・日曜日】11:00〜20:00 【水曜日】11:00〜14:30 |
| 公式URL | https://menfuku-shokudo.com/ |
| 公式SNS |
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TEL：0763-52-8838