高校生活応援健康・食育セミナー　３月１２日 | となみ衛星通信テレビ株式会社

石動高校で「高校生活応援健康・食育セミナー」が行われ管理栄養士が高校生に朝食の重要性を伝えた。

小矢部市では、昨年度から、「やっぱりしっかり朝ごはん～おやべ朝食レボリューション～」と銘打ち、市民全員が朝ごはんを食べることを目指して取り組みを進めている。

「高校生活応援健康・食育セミナー」は、その活動の一環として開かれ、石動高校の保健委員１０人が出席した。

はじめに、健康福祉課の管理栄養士、井上亜弓さんが朝食の重要性について説明し、朝ごはんを食べると、集中力・体力がアップする、生活リズムが整うなどの５つの効果があることや、食べていない人も少しずつ栄養バランスを整えていくことが大切だと伝えた。

次に、忙しい朝でも手軽に作れるレシピとして、スープの素を使った「レンジで簡単雑炊」と材料をのせて焼くだけの「ツナチーズのり焼きトースト」を実演し、生徒が試食した。

生徒らは朝食を取ることのメリットを学び、自分たちの食生活を振り返った。